Nutrition and Diet - Chatting with Swaruu, Aneeka, and Yazhi about Food
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Section titled “Youtube 频道”最初为西班牙语 - 2020-2021
罗伯特： 那你们怎么减肥呢？如果吃很多就会变胖，对吧？不是这样运作的吗？
雅芝： 这不取决于卡路里，那是人类医学科学的另一个谎言。它取决于每种食物引发的胰岛素指数。
罗伯特： 那么，关于卡路里这件事，那是不正确的吗？
雅芝： 别再计算卡路里了，最好停止食用那些会引发胰岛素反应的食物。让你发胖的不是脂肪，而是胰岛素。
罗伯特： 我每天需要一定量的卡路里才能度过一天，不是吗？
雅芝： 忘掉它吧，那是垃圾，不是真的。
罗伯特： 但哪些产品会引发胰岛素呢？
雅芝： 一切都会触发胰岛素反应，但有些东西产生的胰岛素较少。它们本身不含胰岛素，但含有高葡萄糖含量，这反过来会引发体内胰岛素分泌反应，而正是这种反应触发了脂肪细胞的形成。
摄入脂肪会降低对胰岛素分泌的需求，从而减少人体内的脂肪细胞数量。换言之，食用含有健康脂肪（主要指未精炼的天然脂肪）的食物，反而有助于降低体内脂肪含量。
最能刺激胰岛素的是所有含小麦粉的食物，其次是豆类和玉米。然后是各种糖类。但最能促进胰岛素分泌、因而也最容易导致发胖的，是所有含小麦粉的制品<---这是头号元凶。它产生的葡萄糖量及引发的胰岛素反应约是糖类的10倍。此外，小麦粉还具有糖类摄入所不具备的高度致炎效应。
如果你停止食用面包、意大利面等这类食物，转而用健康的蔬菜和水果替代，并多摄入像真正的奶酪（不含面粉和添加剂）和鸡蛋（你可以按需食用鸡蛋）这样的产品，你将减轻体重、提升表现、改善睡眠、如果锻炼的话还能增加肌肉量，并且精力会更充沛。
安妮卡： 卡路里，那完全是假的。人们发胖不是因为卡路里，不是那个原因。而是因为身体对所吃食物的胰岛素反应。有些食物会导致更多的胰岛素分泌。胰岛素导致脂肪被储存起来，因为脂肪没有被燃烧，取而代之的是燃烧更快的葡萄糖，这使得身体变得懒惰，不想代谢脂肪来获取能量，因为转向血糖更容易。所以，导致发胖的是淀粉、碳水化合物和糖类，而不是卡路里。
雅芝：至于胆固醇，忘了它吧，那完全是垃圾信息。胆固醇水平较高的人更健康，而关于存在多种胆固醇的说法，那也是胡扯。胆固醇不会导致心脏病发作。导致动脉粥样硬化（动脉堵塞）和心脏病发作的，是一种炎症过程，主要由过量摄入以小麦粉为基础的产品引起，其次是糖类。
罗伯特：我可以吃很多鸡蛋吗？煎的还是煮的？哪种更好？
雅芝：煮得越熟越难消化，但它仍然是健康的。但食用鸡蛋的最佳方式是尽可能少地烹饪。也就是说，只煮3分钟的溏心蛋，或者最实用的方法是煎蛋，但要保持蛋黄仍是流心的。
罗伯特：那玉米面包呢？
雅芝：这取决于你的接受程度，这方面也要小心。棕榈油是有毒的。玉米面包比小麦面包好10倍，但它仍然会产生非常强烈的葡萄糖效应。至少它不会产生同样的炎症反应，这是玉米面包的主要好处。
罗伯特：我只用橄榄油或葵花籽油。
雅芝：它们没那么糟，但橄榄油最好是不要烧热它，只是温热或者完全不加热。当橄榄油烧焦时，它会变成一种促炎的脂肪。它本身很好，但要生食。
罗伯特：我只把它放在沙拉里。我从不煎烤它。因为我吃玉米吐司。
雅芝：非常好，鹰嘴豆泥也很棒，美味的鹰嘴豆。 如果你从饮食中去除所有形式的小麦，我保证在几周内，最早两周，你就会看到明显的减肥效果、身材改善和精力更充沛。可能比两周还快，但净化过程至少需要7天，所以我不是说一周。但绝不能作弊或哪天就什么都吃。
小麦也是一种神经毒素，会导致精神疲劳、思维模糊、对事物和名字的健忘，以及心智敏捷度的完全丧失。
继续你的锻炼和训练，吃超级健康的食物，杜绝上述所有不健康的选择，坚持食用鸡蛋等健康食品，你会看到变化的。是的，要避免糖分和小麦。运动对减重很重要，但它只占减重原因的20%，剩下的80%在于饮食。如果饮食不当，靠运动减重是徒劳的。"我想吃什么就吃什么，但每天会做两小时高强度运动"——这种做法是行不通的。
安妮卡：但为了减重，你确实需要通过运动来消耗血液中的糖原，从而进入酮症状态，也就是身体开始消耗体脂作为燃料，而不是消耗来自糖和碳水化合物的葡萄糖。
雅芝： 你唯一不必去除的糖，就是那种不可能去除的糖，或者说水果中的果糖。果糖是糖，但它在体内的代谢方式与精制蔗糖不同。
还要警惕那些含糖量高但伪装起来的食物，比如番茄酱，它含有大量糖分却不易察觉。同样，许多产品含有大量小麦成分，但厂家不会明确告知。因此，如果你完全不吃工厂加工食品、不碰工业化制品，你会获得更好的效果。
罗伯特： 你说我可以喝杏仁奶吗？
雅芝：听起来是这样。但牛奶是促炎的，而且乳糖对男性有害，因为身体会将其转化为雌激素。而且作为男性，年龄越大，能喝的牛奶就越少。如果你想要乳制品，就吃奶酪和酸奶，因为发酵过程会破坏乳糖。想吃多少就吃多少。但要小心，许多工业化生产的奶酪含有大量小麦粉，而且他们甚至都不说明。
罗伯特：还有一件事。咖啡？
雅芝：咖啡是个麻烦。因为这里不消费它，我们没有参考。
罗伯特：咖啡粉和可可粉，哪个更好？
雅芝： 可可。但再说一遍，是可可，不是加了上千种工业添加物的粉末巧克力。
咖啡确实会让身体处于警觉状态。处于持续压力之中。我不推荐饮用。它会使肾上腺保持最大负荷，这之后会加剧疲劳感。
而对我来说，咖啡最令人担忧的一点在于，它会将人们牢牢困在矩阵的3D现实中，困在仅由五种感官所感知的世界里，同时使人昏沉或转移注意力，从而忽略其他超感官的觉知能力<---。
罗伯特： 哇。我之前不知道这个。
雅芝：还有其他复杂的原因，但回到最明显的一点是，咖啡会使机体持续处于高肾上腺素警戒状态，这会让整个机体处于一种挣扎状态，而这正是所谓3D身体赖以生存的状态。
在这种纯粹的生存警报状态下，所有伴随放松而来的微妙感知都会被关闭，因为它们对生存并非必要。因为如果一只老虎冲过来要吃掉你，拥有遥视能力毫无用处。而对身体而言，咖啡引发的肾上腺反应，就像你始终生活在被“老虎”（或任何威胁）追踪的状态中。
如果你放弃咖啡，转而依靠优质食物、运动和休息来获取能量，你将拥有更充沛的体能，以及超越身体层面的其他能量。但地球上的人不会告诉你这些。他们会告诉你咖啡有益健康，比如能燃烧更多脂肪。好吧，确实如此——但随后你会遭遇强烈的能量反弹，变得无精打采，并且越来越依赖咖啡。
现实是，喝咖啡是一种合法的毒品，旨在推动人们遵守奴隶般的工作时间表以促进剥削。这就是它的目的。人们在办公室工作得筋疲力尽，感到无聊，饮食不佳，睡眠不足，又因月底的报税压力而焦虑。他们当然会说咖啡是好的。
罗伯特： 这是否真的会导致失眠？
雅芝： 是的，确实如此。如果你现在感觉还不那么明显，那是因为你的身体还能通过其调节机制来补偿你所摄入的少量咖啡的影响。而且因为你懂得如何放松。即便如此，它也在影响你，无论你是否愿意。
安妮卡： 咖啡会使身体进入危机状态，使肾上腺超负荷，耗尽神经递质导致轻微的去极化，并造成依赖性，之后你就不得不增加剂量。咖啡具有误导性，因为许多人辩称它不会导致成瘾，或者少量饮用并无大碍。
它会关闭松果体 <--- 让人们变得非常三维，非常扎根于世俗。关闭创造性的阿尔法波，将人们置于贝塔波状态，易于接受心理编程/思维控制。
红茶及其衍生物 ---> 与咖啡效果相同。
绿茶，因此被推荐饮用 ----> 会导致胆结石和肾结石。
此外，咖啡确实会使人对特定范围的实体附身敞开大门，这就是它被推广的原因。人们容易受到精神操控/心智控制。
例如，洋甘菊茶 ---> 具有疗愈功效，兼具消炎与抗菌作用。它能促进胃部系统的修复，并由此作用于心智（大量饮用可能导致中毒或结石）。
罗伯特： 还有一件事，葡萄酒呢？不是我喝葡萄酒，只是问问。
雅芝： 他们已经在引用我的话了，说葡萄酒是浪费好葡萄。葡萄酒里没有任何东西是你直接吃葡萄得不到的。尽情吃葡萄直到肚子发亮吧，它们很好。是的，它们含有很多果糖。但这没关系，因为它（一颗葡萄）含有所有其他好东西。
罗伯特： 可惜它有籽。
雅芝：那些更天然，是最好的。直接吃，或者取出来吃，葡萄皮富含抗氧化剂、维生素和矿物质。
所有种类的酒精都会让你更容易被低层星光实体附身和干扰。它确实会与你的思维频率结合。但它同时也在向那些实体敞开你的门户。在英语中，不同类型的酒被称为“Spirits”。这不仅仅是语义上的巧合，而是有非常具体的原因。它会吸引灵体。
罗伯特：大米好吗？
雅芝：大米具有很高的血糖和胰岛素反应率。就像你吃的爆米花一样。它不像小麦粉那么糟糕，但最好也别吃。
安妮卡：请记住，像善存这样的维生素浓缩补充剂对你几乎没什么好处，因为其中的维生素和矿物质大多是合成的，这导致它们无法被身体吸收，所以你只是在为自己制造昂贵的尿液。而且有些成分还会导致肾结石和胆囊结石，比如他们给老年女性用于治疗骨质疏松的合成钙。她们无法吸收它。因此，维生素和矿物质的最佳来源是水果和蔬菜，而不是维生素补充剂。
例如，维生素C以抗坏血酸的形式出售，但那并非真正的维生素C。除了维生素C存在多种变体这一事实外，抗坏血酸本身并不是维生素C。地球上的人们之所以声称它是，仅仅因为其分子式相同，但从镜像角度看，其分子结构是倒置的，这导致它缺乏人体作为抗氧化剂吸收所需的关键化学键，最终仅以酸的形式存在。抗坏血酸的酸性可能有益，但这归因于酸本身的性质，而非其作为维生素C的功能。但你可以通过摄入一些苹果醋来获得这些益处，尤其在饱餐后，若能在高糖高碳水饮食前、中、后分阶段摄入则更佳。
罗伯特：“仅仅因为分子结构相同。”
安妮卡：是的，但那分子是上下颠倒的，就像镜像视图，他们无法合成它，我不知道原因，但这造成了天壤之别。所以我提醒你，抗坏血酸不是维生素C，那是大型制药公司的骗局。地球上除了水果和蔬菜，或者一些种子和红肉，没有任何东西能给你提供维生素C。
安妮卡：许多看似健康的食物其实并不健康，因为它们含有糖分和碳水化合物，比如酒精会被身体当作糖来处理，土豆也是糖。咸味食物也常常被当作糖来处理，关键不在于尝起来是咸是甜，而在于身体如何处理它。吃一片面包比吃一块糖果更糟糕。面包和碳水化合物，如意大利面、通心粉、面粉，其产生的糖原比吃一块甜糖果要多很多倍。
如果你看到某种东西的成分表里有你念不出来的词（比如“Xenodeoxyurubuniglecinerinatitaoxidentanicode”改性果糖），或者你不明白那些数字代码，那就意味着它们是毒素。只有那些你一眼就能看懂的成分才是安全的。此外，所有经过“改性”处理的都是转基因的。
换句话说，你最应该多吃的是奶酪和肉类（如果你是男性，就不要喝牛奶，因为它会破坏你的睾酮并产生雌激素；如果你是女性则没关系）。然后大量摄入水果和蔬菜，极少或完全不摄入面粉和糖类。奶酪已不含乳糖，因此不再会像雌激素一样产生反应，你可以随意食用，只是要注意有些奶酪含有面粉，但那是另一个问题了。
罗伯特：那么植物奶呢，可以还是不可以？
安妮卡：如果你是男性，大豆绝对不行。它对女性也有害，但如果你是男性，大豆会摧毁你的睾酮并促进雌激素的形成。严重到男性甚至可能因为食用大豆而长出乳房。 椰奶 = 好 杏仁奶 = 好 全谷物米对你不好，白米更好，但它确实会产生大量糖原（这与他们告诉你的相反）。
罗伯特：高血压有害吗？
安妮卡：高血压是有原因的，它是身体试图将血液输送到供应不足部位的一种反应。现在你必须审视为什么会出现供应不足。通常的原因是血液未能充分到达身体的某个或某些器官，或者大脑。
这是因为你承受着巨大压力，身体会做出应激反应，切断那些对即时生存非必需部位的血液供应——比如，它会优先将血液输送到双腿和肌肉，而减少对消化系统和大脑的供血，因为你正处于生死攸关的境地，需要血液来战斗。问题在于，身体无法区分像被老虎追踪必须逃命这样的危险，与报税截止日临近却无钱支付这类压力之间的区别。
因此，人们生活在一种持续的压力状态中，这会长期限制流向内脏器官和大脑的血液，导致血管收缩反应，从而升高血压，以确保血液中的氧气和营养物质能够供应给那些功能受损的器官和组织。所以，这是一种试图解决问题的反应，是问题的症状或对问题的反应，但它本身并不是问题。
当然，如果血压长时间保持过高，或超过某个限度，就会在最薄弱的地方使血管破裂，导致诸如脑部、眼部或心脏的血管问题，或其他器官的损伤。
因此，服用降压药只会导致血液供应减少到已受损的部位，而无法解决根本问题——即已作为一种生活方式累积起来的压力。
罗伯特：那么，要如何开启松果体呢？
安妮卡：我无法推荐任何产品。你不需要它。就产品而言，要打开松果体，禁食是更好的方法。
罗伯特：你曾告诉我，我们对蛋白质的理解也是错的，对吗？关于膳食蛋白质。
安妮卡：基本上，他们说植物蛋白可以替代饮食中的动物蛋白，但事实并非如此，它们是不同的。而且并非每个人都能采用纯素饮食。你不能将一种饮食强加给所有人，因为生物体是不同的。有些人可以成为纯素食者（这一点仍有待观察）。但大多数人出于健康原因无法做到。
斯瓦鲁(9)：例如，豆类就以引起胃部不适而闻名，因此你吃完后会胀气。这是一种身体排斥反应。他们说豆类等食物富含蛋白质，吃这些就足够了。问题在于，我们的实验室结果一再表明，这种蛋白质质量低劣，且与人类消化系统不兼容，无法被吸收。
罗伯特：是的，但我听说纯素食物更能保护牙齿，对吗？还是不对？
安妮卡：实际上更少。这取决于你饮食的质地，但如果没有动物蛋白，你的牙齿就会开始脱落。不过，牙齿这个话题很复杂。它们碰巧也像是断路器或能量节点，控制着身体的器官。
来自某个器官的神经会穿过牙齿，然后到达大脑（以及脊髓）。因此，牙根感染会影响相关的器官，其中最常见的是心脏，此外这些细菌也会直接侵袭心脏。
因此，营养对于保护牙齿非常重要，牙齿本身也是衡量身体整体健康状况的标尺。但牙齿的退化或磨损取决于你吃什么。很多时候，食用坚硬的东西会导致非常严重的磨损。
例如，你可以通过观察埃及木乃伊的牙齿状况来判断其所属的社会阶层。因为当时普通民众普遍食用大量小麦面包。而制作面粉时，他们使用简陋的石磨（甚至直到现代早期仍在使用），在研磨过程中会产生石屑，导致人们在咀嚼面包时牙齿被磨损。
一些埃及国王（被误称为法老）拥有完美的牙齿，这证明了他们享有更精英的饮食或非人类的饮食，因为他们中许多人并非人类。同样的情况至今仍在发生，这取决于饮食。
此外，高碳水化合物和高糖饮食会导致牙齿以及身体其他部位的退化。地球上非常常见的眼部白内障，也并非由于阳光曝晒所致，而是体内钙化反应的结果，这种反应源于血液中糖分含量过高或高血糖。
观众提问：
罗伯特： "那个被极力推荐的明矾石，它真的有用吗？"
安妮卡： 它基本上是铝，对神经系统有毒。
罗伯特： "他们说铝盐分子较大，无法渗入皮肤。但我对此存疑。"
安妮卡： 我得先看看那种铝的化学成分，才能判断它是否可用，或者确认它没那么糟糕。但提前说一句，铝在更易被吸收的形式下——也就是溶液或粉末形态——主要对大脑和神经有毒。必须先看化合物成分，但我不喜欢让铝靠近生物体。
例如，他们在那里大量用于飞机，但这里不用。这里他们使用聚变体或钛，这些材料在化学和分子层面更为稳定。
罗伯特： "不锈钢锅是最好的选择，铝锅则不然。那特氟龙锅呢？"
安妮卡： 是的，那些是最好的。不锈钢材质。只要特氟龙涂层状况良好，就可以。如果它被刮伤并开始剥落，那就不行了。
罗伯特： 那么钛制的呢？
安妮卡： 钛制锅具，是的，如果能买到的话。它就像钢一样，性质稳定且健康。
罗伯特： "喝海水好吗？"
斯瓦鲁：是的，少量或按两份水兑一份盐的比例稀释后可以饮用。如果你身处大洋中央的救生筏上，就别考虑这个了。短期内它不会像人们所说的那样导致肾衰竭。中长期来看，它可能会引发问题。你不需要大量摄入。此外，真正的海盐也能为你提供几乎相同的矿物质。
问题在于找到未被污染的海水，因此直接从海滩取水饮用并不可取，尤其是在酒店区域。如果你身处南太平洋的某个岛屿，那或许可以。
罗伯特：如果你在救生筏上，能喝海水吗？
斯瓦鲁：作为最后的手段，是的，如果你的肾脏健康的话。不喝水对你造成的伤害将远大于水中的矿物质。许多人在海洋中的筏子上漂流时死于干渴。恕我直言，这简直是非理性到了荒谬的地步。就好像他们理所当然地认为海水对肾脏来说就像毒药一样，而它明明是纯粹的生命之源。
这个话题中未提及的另一点是，样本的组成和矿物密度会因采集地点而异，因此深海海水的密度低于近岸海水。
请记住，它（海水）是受污染的，你只需要少量接触即可获益。此外，在盐水中游泳，之后即使让海水在皮肤上自然风干，停留一小时左右，对许多皮肤病和皮肤问题也大有裨益。
罗伯特：“海水能修复DNA吗？”
安妮卡：不直接。但它确实含有许多对身体正常功能极为有益的矿物质，有了这些，身体会在一定程度上再生DNA。海岩盐也能提供几乎相同或等同于海水的益处。你必须食用它，而不是在许多情况下含有氟化钠的白色餐桌盐，氟化钠是一种神经毒素，与蛀牙无关。
罗伯特：“罗伯特，据说沸石（火山粘土）有助于清除体内的纳米技术和金属。”
安妮卡：没有评论，但我非常怀疑。火山粘土本质上是石头，因此也富含重金属。我在这里没有参考依据来论证什么，但我看不出直接的逻辑。
罗伯特：“皮下或皮内植入的黄金，是否与单原子金具有相同的作用？”
安妮卡： 不。单原子金具有不同的分子或原子结构。黄金确实以微量形式改善健康所需的某些方面，是的，它有助于细胞再生及其正确复制，但它不会产生与单原子金相同的效果。
罗伯特： "你能从海水中提取单原子金吗？"
安妮卡： 不，否则你需要先过滤出其中的黄金，而这需要巨大的量。
更多近期问题：
提问者：关于我们可以摄入的、能相互增效的营养素/食物组合，你能和我们分享些什么吗？比如，地球营养学家说，玉米饼和豆类一起吃能形成更稳定、更完整的蛋白质。
雅芝：关于营养素的结合，我不太清楚，不过我认为这是显而易见的事情，因为一切事物都会相互结合，形成各种各样的营养链。
但我所看到的证据是，没有什么能真正替代脂肪和动物蛋白的摄入。植物充满了抗营养素，这一点几乎没人知道，或者说很少有人知道。也就是说，每一种植物，甚至是最可食用的那些，都含有其自身的化学化合物，旨在伤害食用它们的昆虫和动物——这些生物碰巧会吃这些植物。这是一种对抗捕食的保护方法，因为陆地植物无法逃跑（在其他星球上有些物种可以，但那是另一个故事了）。
食草动物拥有其庞大的消化系统内自带的酶保护机制。人类则没有这种保护，导致抗营养物质不断积累，造成短期、中期或长期的损害，具体取决于个体的敏感程度。这就是为什么无法将单一的饮食方案强加于所有人类，因为每个人的情况并不相同。
戈西亚： 但是泰格坦人吃植物。那些植物不会伤害他们吗？
雅芝： 正如我之前所说，泰格坦人的消化系统拥有与人类非常不同的酶。他们不是同一个物种。他们更偏向草食性。是的，泰格坦的植物当然也含有抗营养素，我不会说它们不造成伤害，更准确地说，它们造成的伤害没那么大。（顺便提一下，我没有那些酶，这也是另一个在基因上将我与泰格坦人区分开来的细节。我以及任何斯瓦鲁都没有。）
这一点肯定也适用于许多纯素食者，尤其是那些从很久以前或从小就是纯素食的人，他们肯定拥有其他酶。所以我坚持认为，你不能强迫人们吃植物，如果他们无法消化的话。
根据我的理解，详细阐述原问题的一部分：在世界许多地方，墨西哥玉米饼被批评为一种会引发血糖升高的碳水化合物，并且通常被认为对机体“有害”。
我们从这里观察到的关于墨西哥玉米饼的情况是，它对一生都在食用的墨西哥人造成的伤害（如果有的话）远小于对外来者。这表明了人体对消化玉米饼中的玉米存在酶适应性。
戈西亚：就像对某些药物免疫一样……
雅芝：这取决于成分。如果是一种新的化学物质，身体无法中和它，它就会作为毒素在组织中积累。（据说会积累在肝脏中，但泰格坦医学的说法不同。在地球上，肝脏被认为是一种过滤器。对泰格坦人来说，它不是过滤器。它不积累毒素。它利用酶来改变有机化合物，以便随后将其作为能量利用，或通过糖原生成过程，或通过尿液和结肠等方式排出体外。）
所以，总结来说，玉米饼似乎确实更能滋养墨西哥人，而非外国人。这再次证明，并非所有人都是一样的。